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引言

動脈粥樣硬化（Atherosclerosis）是心腦血管疾病的重要致病基礎，主要特征為血管壁脂質沉積、慢性炎癥反應和斑塊形成。近年來，天然產物蜂膠因其在調脂、抗炎及改善血液黏稠度方面的多重活性，成為防治動脈粥樣硬化研究的關注熱點。本文將從調脂、化濁脂和抗炎機制三方面，探討蜂膠干預粥樣斑塊形成的科學基礎。

一、動脈粥樣硬化斑塊的形成機制：脂質沉積與炎癥反應共驅動

動脈粥樣硬化的發生，始于血脂異常，繼而伴隨免疫炎癥放大效應，主要過程包括：

脂質沉積：氧化低密度脂蛋白（ox-LDL）被巨噬細胞吞噬形成泡沫細胞，聚集成脂質核心；

炎癥激活：TNF-α、IL-6 等促炎因子促進血管新生和斑塊不穩定，易引發斑塊破裂與血栓形成。

現代防治策略多聚焦于降低LDL-C與控制慢性炎癥，蜂膠可在此過程中發揮多重作用。

二、蜂膠的調脂作用：多靶點調控脂代謝

蜂膠含有豐富的黃酮、酚酸、萜烯等活性成分，具備以下調脂機制：

抑制膽固醇合成：松屬素可下調HMG-CoA 還原酶，減少內源性膽固醇生成；

促進脂質分解：槲皮素激活PPAR-α，增強脂蛋白脂肪酶（LPL）活性，降低甘油三酯水平；

抗氧化保護LDL：多酚類成分可清除自由基，減緩LDL氧化修飾，阻斷泡沫細胞形成。